يعد التحضير السليم للنباتات الصغيرة لزراعة الربيع مهمًا للغاية للمحصول الغني. بالنسبة للكرمة ، فإن حصاد العقل وتخزينه هو المفتاح.
ميزات اختيار وتخزين العقل في فصل الشتاء
اختيار وإعداد العقل
يخضع اختيار وتحضير العقل لعدد من القواعد:
- من الأفضل حصاد العقل أثناء تقليم الخريف للعنب. يقع في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر. في هذا الوقت ، سقطت الأوراق بالفعل ، مرت الصقيع الأولى ، يتم الاحتفاظ بدرجة الحرارة عند 5 درجات مئوية. يصل تركيز المغذيات في الأغصان إلى أقصى حد ، وتؤدي البرد الأولى إلى التخفيف من نمو الشباب. في الربيع ، سيتم توجيه جميع قوى النبات إلى التئام الجروح ، وليس إلى تطوير براعم جديدة ، مما سيؤثر سلبًا على الحصاد.
- أنجح العينات هي قصاصات سنوية ثلاثية العين تنمو في منتصف الكرمة. ويتم تقديرهم لخصوبتهم ومستوى أعلى من التطور بين أطفال الزوج الآخر من نفس العام. اختر فقط كرمة ناضجة بالكامل. ميزاته المميزة هي لون موحد بني فاتح وأقمشة صلبة وناعمة وطقطقة طفيفة عند محاولة الانحناء. الفروع غير الناضجة لها لون أخضر قذر وبنية غير منتظمة وتجاعيد طفيفة على السطح.
- لاختيار الكرمة الصحيحة ، يجب التركيز على مظهرها وخصائصها المتنوعة. يختارون العنب الذي يؤتي ثماره بشكل جيد كل عام في الظروف الجوية في المنطقة ويتحمل بسهولة تغيرات درجة الحرارة. ميزة مهمة عند اختيار شجيرة الأم هي صحتها خلال فترة التقليم. إذا كان النبات مصابًا بعدوى أو تضررت بشدة من الآفات ، فلا يتم استخدامه للتطعيم: يتم إضعافه مقدمًا. كما أن اللحاء والبراعم وجوهر العنب التالف ميكانيكيًا موانع أيضًا لجني العقل.
عند اختيار وتشذيب براعم الشباب للشتلات ، يتم اتباع القواعد التالية:
- يجب أن تكون فروع القطع بسماكة من 5 إلى 8 مم ، ولا تتحمل الفروع الأكثر سمكًا التجذير أو التطعيم جيدًا ، ومحصول الفروع الأرق محكوم عليه بفترة تكيف طويلة ؛
- يتم القطع على مسافة 2-3 سم من الباطن لإفساح المجال للتلقيح في المستقبل ؛
- يجب أن تكون شفرات القص التقليم المستخدمة للتشذيب حادة ونظيفة حتى لا تفسد العملية السيقان ؛
- طول القطع هو 70-140 سم ، يمكن أن يكون لكل منها 6-8 عيون وأكثر ، حيث يتم الحفاظ على الفروع الطويلة بشكل أفضل حتى الربيع.
تخزين السيقان
يتم الاحتفاظ بقطع العنب جيدًا والجذر بنجاح في أوائل الربيع ، بشرط ألا يقل محتوى الماء فيها عن 20 ٪ من الإجمالي. كل يوم ، تفقد الفروع المقطوعة رطوبة تصل إلى 3٪ ، لذا يجب أن تكون مستعدة للتخزين فورًا بعد إزالتها من الأدغال. لذلك هناك فرصة للحفاظ على محتوى الماء والمغذيات داخل الشتلات.
تتم معالجة القطوع قبل وضعها في مكان تخزين لفصل الشتاء لتدمير مسببات الأمراض.
للقيام بذلك ، استخدم محلول 3 ٪ من كبريتات النحاس أو الحديد. يتم ذلك عن طريق تمييع 1 ملعقة صغيرة. زاجي في 1 ملعقة كبيرة. ماء. يتم رش الفروع المعدة للتخزين أو غسلها بمطهر ، وتترك لتجف تمامًا. تتم المعالجة مباشرة بعد اختيار وقطع الكرمة.
ينطوي تخزين شتلات العنب في الشتاء على عدة طرق. كلهم متحدون من خلال مراعاة بعض القواعد العامة:
- رطوبة الهواء في منطقة التخزين هي 90-95 ٪ ؛
- لا تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 0 درجة مئوية ولا ترتفع فوق 4 درجات مئوية ؛
- يجب حماية منطقة التخزين من القوارض ؛
- يتم فحص العقل بانتظام بحثًا عن الفطريات والعفن والعفن.
تخزين القبو
يجب تحضير قصاصات للتخزين
عادة ما يكون القبو مناسبًا ليس فقط للخضروات والدرامات ، ولكن أيضًا لتخزين قطع العنب في الشتاء. يناسب الفاتورة إذا تم حفرها بشكل صحيح. غالبًا ما يكون الطابق السفلي من المنزل مشبعًا بمختلف الاتصالات الحرارية ، مما يخلق ظروفًا غير مناسبة مع زيادة درجة الحرارة والهواء الجاف طوال فترة الشتاء.
يتضمن تحضير قصاصات العنب للتخزين في قبو غمس الشرائح في البارافين السائل مباشرة بعد إزالتها من الأدغال. سيؤدي ذلك إلى سد الجروح المفتوحة ومنع العناصر الغذائية من مغادرة الكرمة. ثم يتم جمع السيقان في حزم صغيرة من 5-10 قطع. يتم تغليف الحزم بغشاء تشبث عادي مع إضافة نشارة الخشب الرطبة ، والتي يتم استبدالها أو ترطيبها بشكل دوري.
من الممكن الاحتفاظ بكمية كافية من الرطوبة دون استخدام البارافين. لهذا ، يتم وضع حزم من السيقان في نهاية واحدة في صناديق بالرمل الرطب. تحقق بانتظام من المحتوى الرطوبي للمحتويات وتفاعل الفروع حتى لا يكون هناك تعفن أو العفن.
التخزين البارد
يمكنك أيضًا تخزين الكرمة في الثلاجة قبل الزراعة في الشتاء.
من السهل ضبط درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة فيه ، ولا تأخذ قطع العمل نفسها مساحة كبيرة. من المهم فقط عدم وضع الفروع في المجمد.
يفترض تخزين قصاصات العنب في الثلاجة أن الشتلات المستقبلية ملفوفة بقطعة قماش طبيعية رطبة ونظيفة. ثم توضع الحزم في حقيبة عادية وتوضع على رف الثلاجة. يتم فحص العنب المعبأ بشكل دوري بحثًا عن العمليات غير المرغوب فيها ، ويتم تغيير نسيج التغليف ، ويتم ترطيبه. غالبًا ما تكون الرائحة إشارة للتغيير.
التخزين في الموقع
لا يملك بعض البستانيين أقبية في قطع أراضيهم ، كما أن الطابق السفلي من منزلهم دافئ للغاية.
ثم يمكنهم استخدام طريقة بسيطة لتخزين قطع العنب في الفناء الخلفي أو الكوخ الصيفي. للقيام بذلك ، في مكان محمي (بالقرب من سياج أو نوع من المباني) ، يتم حفر خندق بعمق 50 سم على ارتفاع ، لمنع المياه من إغراق المخزن خلال موسم الأمطار أو عندما يذوب الثلج ، يتم حفر أخاديد تصريف صغيرة بجواره في اتجاه المنحدر.
يجب أن يتوافق حجم الخندق مع عدد السيقان المخزنة. الجزء السفلي من الحفرة مغطى برمل مبلل بطبقة 5 سم ، ويتم وضع القواطع المربوطة في حزم ، والتي تحمل علامات باسم الصنف ، عن كثب. من الأعلى ، يتم تغطية الكرمة بقطر 7-8 سم آخر من الرمل الرطب. يتم وضع الطبقة العليا بكثافة مع الأرض ، ويبلغ سمك الطبقة 25-30 سم على الأقل.على القمة ، من أجل حماية أفضل ضد الماء الزائد ، يتم تثبيت مظلة أو غطاء من الأردواز أو مواد التسقيف أو الألواح. مع هذا التخزين لقطع العنب ، يحافظ الرمل على الرطوبة اللازمة ، ولا تسمح الأرض الجافة بتطور البكتيريا المسببة للأمراض.
حصاد وتخزين قطع العنب
حصاد وتخزين شتلات العنب في الشتاء
تخزين شتلات العنب
باستخدام العقل
في الربيع ، في مارس ، قبل التطعيم المباشر أو قطع النباتات في الأرض ، يتم تقييم حالة الفروع. من الناحية المثالية ، تبدو الكرمة وكأنها قطعت مؤخرًا: تحتفظ بالألوان ، ولا تبدو جافة أو ذابلة. يوجد أحيانًا العفن على السطح ، والذي تتم إزالته بفرشاة ناعمة. تتم معالجة القطوع بمحلول الزاج أو مطهر آخر ضد الفطريات.
يتم غمر قصاصات مفرغة مع لحاء التقشير من أجل إعادتها إلى المحتوى العالي من المواد الأساسية والرطوبة في القلب.
من الأفضل استخدام الماء اللين في هذا الإجراء: تذوب أو مياه الأمطار أو مياه الينابيع ، أو محلول يحتوي على مواد محفزة. يتم وضع الأعمدة في مثل هذا السائل لمدة 24-48 ساعة: النقع الأطول يثير عمليات التعفن في سمك الكرمة. مباشرة بعد هذا الإجراء ، في الربيع ، يتم قطع العقل إلى قطع أصغر ، مع 3 عيون على كل منها ، وتستخدم في التطعيم أو كشتلات.
خاتمة
يساعد الامتثال لجميع قواعد الحفاظ على العناصر المفيدة الواردة في الكرمة في نهاية الخريف على ضمان الحصاد الجيد. يجب تخزين العقل تحت ظروف محددة وإعطاء أقصى قدر من الراحة.