العنب الأخضر حلو وغني بالفيتامينات والمعادن. التوت مناسب للتجهيز ويؤكل طازجًا. يوجد اليوم 800 نوع من أنواع العنب المختلفة في العالم.
خصائص مفيدة للعنب الأخضر
المنفعة والضرر
الفوائد الصحية للعنب الأخضر لا يمكن إنكارها. يحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة تعزز المناعة بشكل فعال. مضادات الأكسدة لها تأثير تجديد. يتم استخدامه لإنتاج الكريمات المضادة للشيخوخة ، والأقنعة المغذية والمقشرات للوجه والجسم.
BZHU - 0.6x0.6x15.4.
فيتامينات بالعنب الاخضر:
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- حمض الاسكوربيك (مضاد للأكسدة) ؛
- الكالسيوم.
- فيتامينات ب
- المغنيسيوم؛
- حديد؛
- المنغنيز.
يتم الاحتفاظ بالفيتامينات في العنب الأخضر حتى بعد المعالجة الحرارية والتجفيف. تساعد الكربوهيدرات والألياف على تسريع عملية التمثيل الغذائي.
العنب الأحمر أكثر صحة ، ولكن العنب الأخضر أقل حساسية ، لذلك يُسمح للنساء الحوامل والمرضعات. سيساعد العصير المعالج الأم الشابة على استعادة قوتها بسرعة وإثراء الجسم بالفيتامينات اللازمة للحفاظ على الجمال والصحة.
العنب الأخضر مفيد مع الكاتيكين ، والذي يمكن العثور عليه بكميات كبيرة في الأصناف الفردية. تحمي من سرطان الثدي والمثانة والبروستاتا.
فوائد العنب الأخضر المنثور هي أنه يحتوي على الزيوت اللازمة لحسن سير الشعيرات الدموية. تساعد مضادات الأكسدة مع الزيوت الطبيعية على إذابة جلطات الدم والقضاء على السموم والكوليسترول من الجسم بطريقة طبيعية.
ضرر العنب الأخضر هو محتواه العالي من الكربوهيدرات. يمنع استخدام التوت لمرضى السكر والتهاب المعدة والمرضى بعد الجراحة.
الأصناف الموجودة
الأنواع الأكثر شيوعًا من العنب الأخضر لاستخدام الطاولة: Kishmish المستديرة والبيضاوية ، معجزة بيضاء ، Bazhena ، Valentina ، أصابع السيدات.
الأنواع الفنية: وايت مسقط ، شاردونيه ، ألبارينير ، أليغوت ، ريسلينج.
أصناف الاستخدام العالمي (تجمع بين خصائص المقاصف والخصائص التقنية): Arora ، Albillo.
مجموعة متنوعة من العنب الأخضر نباتات محبة للحرارة. على مر السنين من الاختيار والممارسة ، كان من الممكن إضفاء الطابع الإقليمي على العديد من الأصناف المقاومة للصقيع بشكل معتدل ، والتي تعيش في الصقيع الشديد. أفضل الأصناف التي تم تحديدها في روسيا: معجزة بيضاء ، شاردونيه ، وايت مسقط ، بازينا ، فالنتينا.
معجزة بيضاء
جدول هجين ، ارتفاع منخفض إلى متوسط. يمكن أن يصل وزن المجموعة إلى 900 جرام ، وتكون التوت كبيرة وخضراء فاتحة.
المكافأة الرئيسية هي الجودة الجيدة للفاكهة وسهولة العناية. يحافظون على العرض التقديمي لفترة طويلة. العائد مستقر ومتوسط. من بين أوجه القصور ، يسلط البستانيون الضوء على هشاشة البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا. أحد الأصناف القليلة المسموح باستخدامها في التهاب الكبد B والحمل بكميات صغيرة.
شاردونيه
الصنف مناسب لصنع النبيذ الأبيض. الأنواع المنخفضة الغلة ، في وقت مبكر. فترة النضج - 140 يومًا.
الباقات أسطوانية. الفاكهة مستديرة ، خضراء بالبذور. يحتوي اللب على رائحة قوية وممتعة وحلوة. الجلد رقيق ، بنية كثيفة ، مما يسمح بتخزين الفاكهة لفترة طويلة. العنب الأخضر شاردونيه ، الذي يقدر المزارعون ممتلكاته منذ فترة طويلة ، له العديد من العيوب:
- قابلية عالية للمرض ؛
- مقاومة منخفضة للصقيع الربيعي ؛
- الميل إلى البازلاء.
جوزة الطيب البيضاء
الصنف له طعم ممتاز
عنب أخضر ، عرفت خواصه المفيدة منذ العصور القديمة. تستخدم في زراعة الكروم التقنية. مجموعة متنوعة مبكرة من ارتفاع متوسط. في مناطق خطوط العرض الجنوبية لروسيا ، لا يتسامح مع الصقيع.
المجموعة أسطوانية ، متوسطة الكثافة. التوت أخضر فاتح. يتميز اللب بتركيبة دقيقة ذات طعم ممتاز. يتحدث الوصف عن قابلية النباتات العالية للأمراض الفطرية والآفات التي تتطور في المناخ الرطب.
Bazhena
شجيرة طويلة ذاتية التلقيح. فترة النضج هي 100 يوم فقط. مجموعات شكل مخروطي واسطواني. الكثافة متوسطة. يشير إلى هجن الجدول.
عند بلوغ النضج الفني ، يكون التوت أخضر مع مسحة صفراء. اللب مغذي وعصير. يجمع الطعم بين مكونات التفاح والكرز. التوت سهل النقل.
عيد الحب
جدول الأنواع قوية وعالية الغلة ومقاومة للأمراض. الطلب على تكوين التربة والعناية. تتكون الحزمة من التوت المستطيل الأخضر مع بذور 2. يصل طول المجموعة إلى 40 سم.
الفاكهة كبيرة. اللب طري ، يذوب في الفم ، حلو مع مذاق حكيم. يستخدم العصير لصنع النبيذ الأبيض الحلو. الجلد رقيق ويتلف بسهولة. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تشقق الفاكهة.
ميزات الهبوط
يتم استنساخ العنب الأخضر بواسطة طبقات. في الربيع ، يجب أن يتم تجذيرهم دون تمزيقهم من الأدغال. عندما تتجذر القطع ، يتم فصلها بعناية من الأدغال. تُزرع قطع الأصناف المقاومة للصقيع التي يتم شراؤها في السوق في الربيع ، منخفضة المقاومة للبرد في الصيف. قبل الزراعة ، يتم وضع نظام الجذر للبراعم في محلول منغنيز لمدة 12 ساعة.
النباتات التي تنبت من البذور لا ترث خصائص الشجيرات الأم. احتفظ بالميزات الفردية. عندما يتم نشرها بواسطة العقل ، في الخريف ، يتم قطع البراعم القوية المزروعة وزرعها في الشتاء في أكواب بلاستيكية. في الربيع ، يتم إجراء عملية زرع في منطقة مفتوحة.
الأصناف الخضراء تفضل تربة تشيرنوزم الخصبة المغذية. إنهم يتجذرون بشكل ضعيف في الطمي. يتم إعداد الحفر في الخريف. يضاف البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. حجم الحفرة هو 80x80x80 - لمناطق chernozem ، 100x100x100 - للتربة الرملية. توضع طبقة من الحجر المسحوق أو الصلصال الموسع في قاع الحفرة لتزويد الجذور بالهواء وحمايتها من التشبع بالماء ؛ وضع طبقة من التربة بالأسمدة المعدنية عليها.
قبل الزراعة ، قم بمعالجة نظام الجذر بمحمصة تتكون من الهيمات والطين والماء في درجة حرارة الغرفة. في الحفرة ، قم بعمل كومة لتوزيع نظام الجذر عليها وتغطيتها بتربة خصبة ممزوجة بالرمل والفوسفات. تجهيز نظام الري بالتنقيط.
رعاية
تدابير الرعاية:
- في الصيف - الحطام ، الرباط ، الري ، العلاج الوقائي ، التغذية ؛
- في الخريف - العلاج الوقائي لأمراض الآفات ، والاستعداد لفصل الشتاء ؛
- في الربيع - التقليم الصحي ، الرباط ، معالجة الآفات بسلفات النحاس أو سائل بوردو.
تتكون العناية بالعنب الأخضر في الموسم الدافئ من تقصير البراعم والضغط. يتم إجراء التقليم على عينات يزيد ارتفاعها عن 170 سم ، ويبدأ التزيين العلوي من السنة الرابعة من العمر على الموقع. قم بإزالة أطفال الزوج الزائد تمامًا من أجل إعادة توجيه قوى النبات إلى تكوين براعم قوية وتوت. في بداية الموسم ، يتم العلاج باستخدام Rudomil ، المخفف مع Fufanon.
استخدام العنب فوائد العنب الأزرق والداكن والأخضر
العنب. فوائد وأضرار للجسم.
الفوائد الصحية للعنب وكيفية اختيار العنب
في الخريف ، يتم تنفيذ الأعمال التحضيرية في الكرم. بعد الحصاد ، قم بتغذية النباتات بالمواد العضوية الممزوجة بالرماد. يتم تقليم الخريف بعد سقوط أوراق الشجر. قم بإعداد أصناف مقاومة للصقيع لفصل الشتاء. اصنع تلة حول الجذع ، وقطع الكرمة لثنيها على الأرض وتغطيتها بفروع التنوب.
يتم الري الأول بعد إزالة الملجأ الشتوي. يتم ري الشتلات الصغيرة من خلال الأنابيب المحفورة في الأرض. لشجرة واحدة 4 دلاء من الماء.
الري الثاني هو 7 أيام قبل الإزهار ، والثالث - في نهاية الإزهار. يتم إجراء الري الأخير لشحن المياه قبل أسبوع من المأوى.
يتم تطبيق الأسمدة المحتوية على النيتروجين قبل الإزهار. استخدامه في وقت لاحق سيؤدي إلى زيادة في الجزء النفضي ويقلل من الغلة. ضعي الجذور بالتناوب مع الأوراق. بالنسبة لخلع الملابس الورقية ، استخدم المستحضرات المعقدة الجاهزة: Novofert ، Plantafol ، Kemira. يتم تنفيذ الرباط في الربيع بعد إزالة الملجأ وفي الصيف عندما تظهر براعم جديدة.
الجزء الأخير
العنب الأخضر أكثر صحة من الأصناف الأخرى. فهي أقل في السعرات الحرارية ويسمح بها في النظام الغذائي. العنب الأخضر لديه شيء تفتقر إليه أصناف أخرى - مزيج فريد من مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة. النباتات ليست مقاومة للطقس البارد ، فهي تحتاج إلى مأوى إلزامي لفصل الشتاء. مع مراعاة القواعد الزراعية ، لن تكون هناك مشاكل مع العنب الأخضر.