يبدو ملفوف باك تشوي كسلطة ، وهو متواضع في الزراعة ويعطي حصادًا غنيًا. سننظر في وصف تفصيلي للصنف وخصائصه المفيدة للجسم في المقالة.
قواعد زراعة الملفوف باك تشوي
خصائص الصنف
ينتمي ملفوف باك تشوي إلى نباتات سنوية (في حالات نادرة - إلى كل سنتين) من المجموعة الصليبية. السمة المميزة هي أنها لا تشكل رأس الملفوف. يشكل النبات وردة يصل قطرها إلى 30 سم ، تتكون من أوراق خضراء زاهية بطول 35-65 سم. من بين الأصناف المزروعة في روسيا ، يمكنك العثور على اثنين:
- الأنواع ذات الأوراق الخضراء الداكنة والأعناق البيضاء ؛
- نوع تكون فيه جميع الأجزاء النباتية من النبات ملونة باللون الأخضر الفاتح.
باك تشوي هو نبات صليبي ينضج في وقت مبكر وينضج أول حصاد له في غضون شهر بعد زرع الشتلات في الأرض. متوسط مدة موسم النمو هو 45-55 يومًا. هذا يجعل من الممكن الحصاد عدة مرات في الموسم الواحد.
أصناف شعبية:
- فيسنيانكا. يتميز بإنبات جيد: تظهر البراعم في وقت مبكر بعد 3-4 أيام بعد زراعة البذور ، ويمكن حصاد المحصول بعد 3 أسابيع. يبلغ متوسط ارتفاع الوردة 35 سم.
- البجعة. ينتج العائد في 45 يومًا. الطول 35 سم ، يختلف في مناعة جيدة.
- أليونشكا. أصبح معروفًا بمذاقه وأوراقه الغضة ، وجذره العريض السمين ، وينضج في 45 يومًا.
- أنثى الطاووس. هجين مورق تم الحصول عليه من عبور بكين والصليبيين الصليبيين. إنه مقاوم للمطاردة ويمكن زراعته في أي وقت.
تكوين
يُقدر ملفوف باك تشوي لتكوينه المفيد ، والذي يحتوي على:
- الفيتامينات: أ ، ج ، ب ، المجموعة ب ،
- المعادن: الحديد ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ،
- الأحماض: ليسين ، فوليك.
الميزات المفيدة:
- الوقاية من الأمراض المختلفة ؛
- يعمل كمصدر للطاقة اللازمة لنمو الخلايا النشط ، وإنتاج الأجسام المضادة والهرمونات والإنزيمات ؛
- يمنع الخضار ظهور التغييرات ذات الطبيعة السرطانية ؛
- ينظف بنشاط الجسم من السموم والسموم.
وجد المنتج منخفض السعرات الحرارية شعبيته بين الأشخاص الذين ينوون فقدان الوزن الزائد ويوصى بتضمينه في الوجبات الغذائية.
متطلبات الأرض
تعتبر الطميية الرملية والتربة الطميية الأنسب للملفوف الصيني.
يجب أن تكون حموضة التربة عند زراعة الملفوف في نطاق 5.5-6.5 درجة حموضة.
المصنع يطالب بالتربة
بعد دوران المحاصيل ، يوصى بزراعة الشتلات في الأسرة حيث كان الخيار ينمو ، ولكن بعد الصليبيين من الأفضل عدم زراعته. هذه السلف تقلل إلى حد كبير من كمية ونوعية المحصول.
تسميد التربة
يوصى بتخصيب الأرض للزراعة في الخريف. يكفي إضافة الطعام العضوي بمعدل دلو واحد لكل متر مربع من المساحة المزروعة. يمكن تعديل حموضة التربة بمسحوق الرماد بمعدل 200 جرام لكل متر مربع من الأسرة.
زراعة الشتلات
أفضل وقت لزرع البذور هو بين أبريل وأغسطس ، لأنه يمكن زراعة الملفوف الناضج في وقت مبكر طوال الموسم الدافئ. يحاول العديد من البستانيين إنبات البذور بدءًا من شهر يونيو ، حيث يعطي الملفوف باك تشوي يوليو أغنى المحاصيل.
أكواب الخث الجاهزة يمكن أن تكون حاويات مناسبة لزراعة البذور. لتحسين إنبات بذور الملفوف ، يمكن خلط التربة مع الدبال.
بعض البذور تزرع مباشرة في التربة المفتوحة. مع هذه الزراعة ، يوصى بالبدء في البذر في أوائل يونيو ، عندما يبدأ الطقس الدافئ المستمر.
يتم عمل ثقوب للبذور على عمق 2-3 سم ، مع مراعاة المسافة بينهما 20-30 سم وتباعد الصف 25-35 سم ، وبالنسبة للأصناف ذات أقطار الوردة الكبيرة ، يوصى بحساب مساحة للبراعم 30 * 30 سم ، للعينات الأصغر - 20 * 20 سم.
رعاية الشتلات
مباشرة بعد بذر البذور ، يلزم سقي التربة بالماء في درجة حرارة الغرفة ووضع الحاويات في مكان مضاء بالشمس.
في الرعاية اللاحقة ، كل 4-5 أيام ، تحتاج إلى ري الشتلات بالماء عند درجة حرارة 15 درجة وما فوق. مع تكوين أول 3-4 أوراق (بعد 2-3 أسابيع) ، يتم سكب التربة تحت كل براعم. هذا يسرع عملية ظهور الأوراق التالية.
زرع الشتلات
عندما تظهر 5 أوراق على براعم ، تكون شتلات الملفوف باك جاهزة للزراعة في التربة المفتوحة. يحدث هذا عادة بعد 20-21 يومًا من بذر البذور.
يتيح الرش المنتظم للنباتات أن تتجذر الشتلات بشكل أسرع في مكان جديد. يتم ذلك 2-4 مرات في اليوم خلال الأسبوع الأول.
رعاية
أساس الرعاية هو التلمع والأعشاب بشكل منتظم ، والذي يمكن استبداله بالتغطية. ويمكنه أيضًا تحسين الإنتاجية. السماد وإبر الصنوبر وشتلات العشب ، التي تحتفظ بالرطوبة بشكل جيد ، هي نشارة جيدة.
عند المغادرة ، يجب أن نتذكر أن النبات عرضة للتصوير والإزهار ، خاصة مع زيادة طول ساعات النهار.
لا تعالج النباتات بالمواد الكيميائية خلال موسم النمو ، استخدم العلاجات الشعبية الحصرية. يقوم ملفوف باك تشوي بسرعة بتجميع المواد الكيميائية وليس لديه وقت للنضج في وقت قصير لإزالة المواد الضارة.
يتم ري الكرنب بمعدل 15-20 لترًا لكل متر مربع من الزراعة. زيادة مستوى استهلاك المياه أثناء الري في مرحلة تكوين ريدات الملفوف.
باك تشوي الصيني المبكر باك تشوي!
باك تشوي الملفوف (بوك تشوي) - تجربتي في النمو
BOK CHOI المقلية - كيفية عمل PAK CHOI / الملفوف الصيني في وصفة PP نباتية بسيطة
مكافحة الآفات
إن أكبر ضرر ناجم عن البراغيث الصليبية ، التي يمكن أن تدمر المحاصيل المستقبلية بالكامل. تظهر الآفة على النبات في الربيع بمجرد أن يسخن الهواء حتى 15 درجة.
يمكنك رش الملفوف الصيني بالوسائل التالية:
- مخاليط من الصابون السائل ورماد الخشب ،
- ضخ الثوم وقمم الطماطم ،
- ضخ جذور الهندباء والصابون ،
- ضخ من الشيح مع سهام الثوم.
في بعض الحالات ، يحاول البستانيون تغطية البراعم التي لم تنضج بعد لفترة قصيرة من المواد غير المنسوجة - الأغشية أو اللوتراسيل.